Aš mėgstu gaminti iš to, ką turiu ... Man nepatinka, kai reikia verstis per galvą, kai reikia ieškoti ypatingų ingredientų kokiam nors receptui :). Man linksma :).
Taigi, buvo labai paprasta:
- iš vakaro užmerkiau avinžirnius (wou, pasirodo, ekologiškų nusipirkau :) ).
- viriau avinžirnius kartu su viščiuko griaučiaus (kepiau dieną prieš, a la Jamie Oliver, apie tai - kada nors plačiau ...)
- sudėjau smulkintus konservuotus pomidorus
- lauro lapelius
- šviežiai maltus pipirus
- druską
- vištieną (kiek jos buvo likę ant tų griaučių)
- pievagrybių (nemažai)
- aštrių kario prieskonių (hot curry)
Kai supyliau į lėkštes, dar sukrapščiau po šaukštą grietinės ir ... labai tiko raudono vyno taurė ...
Nerealiai skani sriuba :), nuotraukos čia kaip ir 'nei prie ko' :)
... čia dar turėtų grietinė matytis :).
Pranešimai
Šitos sriubos receptą ir aš nusižiūrėjusi, bet vis neišbandau :)
AtsakytiPanaikintiTikrai verta :). Kas valgė, sakė, kad skonis įdomus. Ir apskritai, žiemą sriubas virti yra tikrai skanu ir ... šilta.
AtsakytiPanaikinti